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日本寿司店点餐指南(超实用哦)

2013-05-08 来源:读书人 
回想一下,你是否曾在寿司店里无所适从地学着别人点餐?放心,你不是一个人在战斗。其实,连日本人自己也不大清楚到底该怎么做。

  回想一下,你是否曾在寿司店里无所适从地学着别人点餐?放心,你不是一个人在战斗。其实,连日本人自己也不大清楚到底该怎么做。

  所幸的是,日本有各式各样的礼仪指南——就连穿什么衣服去吃汉堡都有,所以说指南这种东西没有你找不到,只有你想不到。我们(原作者)找到了一位寿司礼仪的编辑给我们出了一些建议。


  怎样点菜


  两种方法,第一种是告诉主厨你带了多少钱,让他们给你量身定制一份套餐。又或者说直接从菜单上面点菜,最好是从口味比较清淡的开始,再慢慢地过渡到口味比较重的菜肴。

  总的来说,群众们比较喜爱的还是金枪鱼刺身, 但是不考虑其它菜的感受而猛点金枪鱼刺身是不科学的,最好还是稍微点一些别的菜,这样也能给主厨留下个不错的印象。

  砖家说,尝尝寿司店的蛋卷就能知道这家店的口味是怎样的了。如果你想看看主厨的水平如何抑或尝下独特的味道的话,不妨试试穴子鱼寿司(海鳗)或者鰶鱼寿司(konoshiro)。

  卷物寿司端出来之时,便预示着为你定制的餐食就到此为止了,如果感觉还不过瘾的话可以继续点菜。


  怎么吃


  尽快把你面前的寿司吃掉。

  用手抓或者用筷子夹来吃都是大丈夫的。

  最好是一口吃下,如果你觉得寿司太大了可以让厨师给你切小点。

  蘸酱油的时候只用稍稍倾斜蘸下刺身,别碰到米饭,也不用把整个寿司都泡在里面。


  这样做不好


  别酱泡寿司了,怎么搞的话鱼肉和米饭的味道就被酱油盖掉了。

  别把寿司上的食材(neta)挑出来,泡泡酱油再放回去。

  如果你想坐在柜台前面的话就别穿很味儿的衣服去。


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(作者:读书人网友 编辑:kind887)
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